ผู้แต่ง:Dr.Jintana Salaenoi, Associate Professor, นางสาวรพีพร ฤกษพุฒิ, นายวุฒินันท์ เรืองศรี,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:การเพิ่มมูลค่าของเปลือกหอยแมลงภู่เหลือทิ้งจากการแปรรูปด้วยกระบวนการทางจุลชีววิทยา
ผู้เขียน:วุฒินันท์ เรืองศรี
ประธานกรรมการ:ดร.จินตนา สและน้อย, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์, Chantana Kankamol
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์ทางทะเล คณะประมง
สาขาที่สนใจ:สารสีในแพลงค์ตอนพืช, กรดไขมันสารสี, เอนไซม์ในสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง, เทคโนโลยีชีวภาพทางทะเล
Resume